東京で有名店は
「中国飯店」六本木 http://www.chuugokuhanten.com/
「新世界菜館」神田 http://www.sinsekai.com/
「楼外楼飯店」六本木 http://www.rougairou.jp/news.html
「Taikan En」紀尾井町 http://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/taikanen/
「荘園」新宿 http://www.souen.co.jp/
「蘭蘭酒家」初台 http://www.ranranchuja.co.jp/kani.html
などです。近年上海蟹は養殖物が主流で天然物は2年ものですが1年で出荷されてますので。


