2007年05月17日

上海蟹は生で食べてはいけないのですか?どうしてですか?

上海蟹は生で食べてはいけないのですか?
どうしてですか?

酒に漬けて食べるっていうの、上海蟹のページでみましたが。
私は田舎育ちでモズクガニを食べていました。
ジストマが居るから気をつけよう
というのがそれを食べる時の注意でした。
だから、私は、いくら酒漬けでも、
食べる気にはなりません。

ジストマは甲羅をはいだ下。
左右にある白いバナナ状の集合体に住んでいる
それを食べないようにしてました。
posted by タラバガニ・ズワイガニ・毛ガニ at 00:00| 上海蟹・シャンハイガニ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする