松葉ガニだか越前ガニだか、とにかくスマート系のカニをたくさん頂きました。
脚の太いところは切れ目を入れて焼きガニにして食べましたが、先っぽの、肉をほじほじするまでもないほど細いところが大量に残ってしまって、なんだかもったいないです‥‥。
これって何かに利用できませんか？
みそ汁に入れたらだしとか出るでしょうか？
松葉ガニはスマートなのが特徴です。
その分味も濃く、高級品です。
調理はできないと思いますので、そのまま切れ目を入れて味噌汁にして下さい。
すごく良いダシが出て美味しいです。
2007年06月18日
松葉ガニの脚の先端
松葉ガニの脚の先端
松葉ガニだか越前ガニだか、とにかくスマート系のカニをたくさん頂きました。
脚の太いところは切れ目を入れて焼きガニにして食べましたが、先っぽの、肉をほじほじするまでもないほど細いところが大量に残ってしまって、なんだかもったいないです‥‥。
これって何かに利用できませんか？
みそ汁に入れたらだしとか出るでしょうか？
松葉ガニはスマートなのが特徴です。
その分味も濃く、高級品です。
調理はできないと思いますので、そのまま切れ目を入れて味噌汁にして下さい。
すごく良いダシが出て美味しいです。
松葉ガニだか越前ガニだか、とにかくスマート系のカニをたくさん頂きました。
脚の太いところは切れ目を入れて焼きガニにして食べましたが、先っぽの、肉をほじほじするまでもないほど細いところが大量に残ってしまって、なんだかもったいないです‥‥。
これって何かに利用できませんか？
みそ汁に入れたらだしとか出るでしょうか？
松葉ガニはスマートなのが特徴です。
その分味も濃く、高級品です。
調理はできないと思いますので、そのまま切れ目を入れて味噌汁にして下さい。
すごく良いダシが出て美味しいです。
