今、一匹の足を全部大鍋にいれてカニだらけのてっぽう汁を作りました。
でもまだ4ハイも・・・
このカニさんたちいったいどうしたらいいのですか??
カニさん達は冷凍便で送られてきました。
とりあえず足はむいて冷凍庫へ。
ここまででもう手が血だらけです・゜゜・(×_×)・゜゜・。 ビエーン
一人暮らしなので全部消費しきる自信がありません。
でももったいないのでがんばって使い切りたいのです。
処理に困っているのは
・巨大なツメ(うちのキッチンバサミではたちうちできない・・)
・大きな甲羅の中身(こわくてまだあけてません・・・あけ方もわかりません・・トゲトゲだし(;_;))
これらを上手に処理または保存できる方法を教えてください!!
これ以上傷だらけになりたくないです・゜゜・(×_×)・゜゜・。 ビエーン
あと、作った大量の鉄砲汁は冷凍しても大丈夫でしょうか?
中身はにんじん・大根・じゃがいも・たまねぎ・長ネギ・カニさん(身入り)です。
どうか血だらけの私を助けてください!!
うーん、うらやましい。
私が、お手伝いに行きたいですね。
手の痛さ分ります、軍手をして処理するのが良いと思います。
甲羅は、お面を剥がすように開けてみてください。
鉄砲汁の冷凍は、やめた方が良いかと思います。
それに、冷凍庫はカニの足で既にいっぱいですよね。
朝昼晩、楽しいカニ責めにあって、満喫されるのが良いでしょう。


