元北海道人です．よく毛がにの旬は冬といわれますが，私の育ったオホーツク海側では夏でした．
子供の頃父と一緒に港に行って，取れたての毛がにをトロ箱で買ってきました．
ということで，「小樽鱗屋」のサイトはそこのところの書き分けがあったのでオススメ．
サイトによって違っているのは，地方によって取れる時期も種類も微妙に違うからしょうがないと思いますよ．
2007年07月25日
カニの旬とは？
カニの旬について調べているのですが、サイトによって違っており、どこが正しいのか分かりません。タラバガニ、毛ガニ、ズワイガニ、花咲ガニなどの取れる取れないだけでなく、美味しい季節はいつ頃でしょう？
元北海道人です．よく毛がにの旬は冬といわれますが，私の育ったオホーツク海側では夏でした．
子供の頃父と一緒に港に行って，取れたての毛がにをトロ箱で買ってきました．
ということで，「小樽鱗屋」のサイトはそこのところの書き分けがあったのでオススメ．
サイトによって違っているのは，地方によって取れる時期も種類も微妙に違うからしょうがないと思いますよ．
元北海道人です．よく毛がにの旬は冬といわれますが，私の育ったオホーツク海側では夏でした．
子供の頃父と一緒に港に行って，取れたての毛がにをトロ箱で買ってきました．
ということで，「小樽鱗屋」のサイトはそこのところの書き分けがあったのでオススメ．
サイトによって違っているのは，地方によって取れる時期も種類も微妙に違うからしょうがないと思いますよ．
