以前、タラバガニを食べたときに、発熱と嘔吐がひどくなりました。
しかし、タラバガニはヤドカリ類だと知りました。
ヤドカリでも「カニ」アレルギーなのでしょうか？
カニだけでなく、他のものもよくないときもあります。
複数の食材に対するアレルギーを持つ人や、あとから持つように
なってしまう例があるようです。
僕の場合は、納豆は食べれて豆腐がだめで、また、別途
中華料理のなんらかの食材でしんどい症状がでます。
(アレルギーはここ数年で突然悪化しました。)
病院の検査でチェックもできますが、「アレルギーでない」という
結果を過信しすぎない方がよさそうです。血液検査でしっかり出る
ときと、でなくてもアレルギー症状が出る場合があるようです。
ただ、一度チェックをして、アレルギーがあきらかな食材を知っておく
ことは大切だと思います。
http://www2.wbs.ne.jp/~masuda-c/honne/f-alle.htm
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基本的にはしんどい思いをした食材は、今後、避けるのがいいと
思います。「食べられるようになった」と思って、たくさん
食べた後に症状が悪化する場合があります。ご注意ください。
