花咲ガニのことでしょう。
個人的な好みと断って言わせていただければ、花咲ガニと他の蟹は比較することは意味がないように思います。
それほど美味しいです。
ズワイガニなど単なるだし用の蟹でしかないと思っていますので、もちろん比較になりませんし、タラバはただ単にでかいだけで大味、毛ガニは味の割りには高すぎる。
そこへ行くと花咲ガニは、値段も手ごろな上に他の蟹よりの美味しい。
この状況は昔から私の疑問です。
なぜこんなに美味し花咲ガニがメジャーにならないのだろうか・・・?
ところが、お正月の申し込みを締め切っているところがほとんどです。
何件かHPを当たってみましたが全滅でした。
web上で見つけられないときには、根室へ直接電話してみましょう。
根室市の市役所の商工課あたりに電話して直販業者を紹介してもらうという手があります。
そこまでする価値はありますよ。


